Home VIW-Nieuws VRIJE TIJD Kookhoekje Koude voorgerechten Ensalada de Valencia
Koude voorgerechten Salades

Ensalada de Valencia

Door VIW
Geplaatst op 24 februari 2019
1 min lezen
889

Valenciaanse salade

Ingrediënten

200 g rijst
1 kippeborst
4 augurken
1 tomaat
100 g fijne gekookte dorperwten (eventueel uit blik)
1 kleine verse ui
olijfolie
wijnazijn
peper en zout

Bereiding

Kook de kippeborst in licht gezouten water. Kook de rijst gaar, giet deze af en laat hem afkoelen. Snijd de tomaat in schijfjes, de kip in reepjes en de ui en augurk in kleine blokjes.
Leg de rijst in het midden van een mooi bord en versier met tomaat en kip. Strooi er de ui, augurk en erwtjes bovenop en breng op smaak met olijfolie, wijnazijn, peper en zout.

Meer gerelateerde artikelen laden

  • Esgarraet

    Salade van paprika en gedroogde kabeljauw Ingrediënten (2-3 personen) 100-150 g gezou…
    24 februari 2019

  • Naranjas con pimentón dulce y comino

    Sinaasappel met paprikapoeder en komijn Ingrediënten (4 personen) 4 sinaasappelen&nbs…
    24 februari 2019

  • Ensalada de aguacates y salmón

    Salade van avocado en zalm Ingrediënten (4 personen) 4 rijpe avocado’s 1 citroen 1 k…
    24 februari 2019
Load More In Koude voorgerechten
Comments are closed.

Check Also

Esgarraet

Salade van paprika en gedroogde kabeljauw Ingrediënten (2-3 personen) 100-150 g gezou…