(6 personen)
220 ml olijfolie
2 knoflookteentjes
250 g gepelde amandelen
1 ei
200 g broodkruim van oud brood
1 mespuntje zout
50 ml wijnazijn
Hak de amandelen heel fijn. Maal de overige ingrediënten in een blender fijn, voeg water toe tot de gewenste dikte bereikt is. Voeg daarna de amandelen toe, roer goed om en laat alles koud worden in de koelkast.
De stichting Vlamingen in de Wereld (VIW) is een belangenorganisatie voor landgenoten die in het buitenland willen (gaan) wonen en werken. VIW onderhoudt contacten met duizenden Vlamingen via zijn wereldwijde en actieve netwerk. Het biedt hen ook een persoonlijke service op het gebied van emigratie en expatriatie en treedt op als woordvoerder van de Vlaamse overheid.
© Copyright 2026 – Alle rechten voorbehouden | Designed by Redjinn