Ensalada de Valencia

1 minuto leer
801

Valenciaanse salade

Ingrediënten

200 g rijst
1 kippeborst
4 augurken
1 tomaat
100 g fijne gekookte dorperwten (eventueel uit blik)
1 kleine verse ui
olijfolie
wijnazijn
peper en zout

Bereiding

Kook de kippeborst in licht gezouten water. Kook de rijst gaar, giet deze af en laat hem afkoelen. Snijd de tomaat in schijfjes, de kip in reepjes en de ui en augurk in kleine blokjes.
Leg de rijst in het midden van een mooi bord en versier met tomaat en kip. Strooi er de ui, augurk en erwtjes bovenop en breng op smaak met olijfolie, wijnazijn, peper en zout.

Cargue Artículos Más Relacionados
  • Esgarraet

    Salade van paprika en gedroogde kabeljauw Ingrediënten (2-3 personen) 100-150 g gezou…
  • Naranjas con pimentón dulce y comino

    Sinaasappel met paprikapoeder en komijn Ingrediënten (4 personen) 4 sinaasappelen&nbs…
  • Ensalada de aguacates y salmón

    Salade van avocado en zalm Ingrediënten (4 personen) 4 rijpe avocado’s 1 citroen 1 k…
Cargue Más En Koude voorgerechten
Comentarios cerrados

Mira además

Esgarraet

Salade van paprika en gedroogde kabeljauw Ingrediënten (2-3 personen) 100-150 g gezou…