Home VRIJE TIJD Kookhoekje Tapas Fritos Frito de berenjena con queso Chaumes

Frito de berenjena con queso Chaumes

1 minuten (lectuur)
462

Gefrituurde aubergine en Chaumes

Ingrediënten

250 g Chaumes 
2 aubergines 
2 eieren 
2 eetlepels bloem 
grof zout 
olijfolie

Bereiding

Klop de eieren los. Was de aubergines en snijd ze in de lengte in hele dunne plakken. Snijd de Chaumes ook in dunne plakjes van dezelfde grootte als de aubergineplakjes. Leg telkens een plakje kaas tussen 2 plakjes aubergine. Maak vierkantjes en snijd deze diagonaal door zodat u driehoekjes verkrijgt. Haal deze driehoekjes door het eimengsel en daarna door de bloem. Frituur ze in hete olie tot ze aan beide kanten bruin zijn. Meteen opdienen.

Laad meer gerelateerde artikels
Laad meer artikels in Fritos
Reacties niet meer mogelijk

Controleer ook

Gambas picantes al jerez

Pikante gambas met sherry Ingrediënten (voor 4 personen) 12 verse gambas 2 eetle…