Home VRIJE TIJD Kookhoekje Tapas Montaditos Montaditos de salpicón

Montaditos de salpicón

52 seconden (lectuur)
361

Brood belegd met vissalade

Ingrediënten

sneedjes stokbrood 
200 g gekookte stevige vis, zoals zeeduivel. 
200 g gekookte langostines 
het wit van een hardgekookt ei 
vinaigrette van 3 delen olijfolie en 1 deel wijnazijn

Bereiding

Houd enkele langostines apart voor decoratie. Snijd vis, langostinos en eiwit in kleine blokjes. Vermeng het vis/eimengsel met de vinaigrette (het mengsel mag niet te vochtig worden). Bedek de sneedjes brood hiermee en versier met een hele langostine en een kleurrijk prikkertje.

Laad meer gerelateerde artikels
Laad meer artikels in Montaditos
Reacties niet meer mogelijk

Controleer ook

Gambas picantes al jerez

Pikante gambas met sherry Ingrediënten (voor 4 personen) 12 verse gambas 2 eetle…