Home VRIJE TIJD Kookhoekje Tapas Tortilla de gambas

Tortilla de gambas

1 minuten (lectuur)
625

Tortilla met gambas

Ingrediënten

6 eieren 
200 g gekookte gambas 
1 eetlepel gesnipperde peterselie 
zout 
olijfolie

Bereiding

Pel de gambas en snijd ze, indien nodig, in kleinere stukken. Voeg wat zout toe en hou apart. 
Klop de eieren los met de peterselie en wat zout. 
Verwarm wat olijfolie in een pan en bak hier lichtjes de gambas in, voeg het eiermengsel toe en roer om met een houten lepel. Bak de omelet op een zacht vuur tot de bovenkant lichtjes begint te stollen. Draai de omelet om en bak de andere kant. 
Warm of koud serveren.

Laad meer gerelateerde artikels
Laad meer artikels in Tapas
Reacties niet meer mogelijk

Controleer ook

Gambas picantes al jerez

Pikante gambas met sherry Ingrediënten (voor 4 personen) 12 verse gambas 2 eetle…