400 g gruyere
1 ui
1 teentje knoflook
2 eieren
bloem
chapelure
olijfolie
2 eetlepels tomatensaus
Snijd de kaas in lange blokjes van 1 cm breed, draai ze door de bloem, het losgeklopte ei, opnieuw door de bloem en het ei en daarna door de chapelure.
Plaats de kaasstokjes in de diepvriezer tot ze bijna bevroren zijn.
Bak de kaasstokjes in de hete olie elk afzonderlijk bruin, laat afdruipen op keukenpapier en dien warm op samen met de saus.
Eenvoudig, goedkoop en overal in Spanje geliefd: de Tortilla Española is een van de meest …
De stichting Vlamingen in de Wereld (VIW) is een belangenorganisatie voor landgenoten die in het buitenland willen (gaan) wonen en werken. VIW onderhoudt contacten met duizenden Vlamingen via zijn wereldwijde en actieve netwerk. Het biedt hen ook een persoonlijke service op het gebied van emigratie en expatriatie en treedt op als woordvoerder van de Vlaamse overheid.
© Copyright 2026 – Alle rechten voorbehouden | Designed by Redjinn