Brood belegd met ansjovis, gekookt ei, paprika en cocktailsaus
Ingrediënten
4 sneden stokbrood
8 anjovisjes uit blik
4 reepjes rode paprika (mag ook uit blik of bokaal)
4 ontpitte groene olijven
1 hardgekookt ei
1 eetlepel cocktailsaus
Worcestershire saus (Lea & Perrins)
Bereiding
Besmeer de sneedjes stokbrood dik met de cocktailsaus. Leg hierop een reepje paprika en daar bovenop 2 ansjovisjes. Plet het hardgekookt ei fijn en verdeel het over de vier sneedjes. Decoreer met een ontpitte olijf en begiet naar smaak met enkele druppels Worcestershire saus.
