Spiesje met ansjovis, paprika en olijf
Ingrediënten
(voor 4 spiesjes)
4 ansjovis in het zuur
4 ansjovis uit blik
4 ontpitte groene olijven
4 ontpitte zwarte olijven
1 rode paprika
olijfolie extra virgen
Bereiding
Prik op een lange houten of metalen prikker achtereenvolgens een zwarte olijf, een asjovis in het zuur, een stukje rode paprika, een ansjovis uit blik en een groene olijf. Giet er een paar druppels olijfolie over.