Flamenco-eieren Ingrediënten (4 personen) 4 eieren4 eetlepels olijfolie1 ui, in dunne ringen2 knoflookteentjes, gesnipperd2 rode paprika’s4 tomaten1 eetlepel gesnipperde peterselie200 g mais uit blik, uitgelektzoutcayennepeper Bereiding Verwarm de oven voor op 180°C.Breng wat water aan de kook en dompel de tomaten kort in het water. Koel snel af met koud water en ontvel de tomaten. Verwijder pitten en snijd in kleine …
Ovenschaaltjes Cazuelitas zijn eigenlijk mini-gerechtjes, opgediend in aardewerken of porseleinen ovenschaaltjes. Huevos flamencosAlbóndigas de carneAlmejas a la marineraChampiñones picantesCazuelita de fideuá de rapeCazuelita de gambas al ajilloCazuelita de huevos con setasCazuelita de marmitako de bonito
Regelmatig publiceert VIW Costa Blanca een wandeling. Vanaf nu publiceren we die ook in …
De stichting Vlamingen in de Wereld (VIW) is een belangenorganisatie voor landgenoten die in het buitenland willen (gaan) wonen en werken. VIW onderhoudt contacten met duizenden Vlamingen via zijn wereldwijde en actieve netwerk. Het biedt hen ook een persoonlijke service op het gebied van emigratie en expatriatie en treedt op als woordvoerder van de Vlaamse overheid.
