Kroketten met tonijn Ingrediënten 3 aardappelen 125 g tonijn uit blik, uitgelekt en fijngeprakt 2 eieren sap van 1 citroen 1 eetlepel gesnipperde peterselie zout peper chapelure om te paneren olijfolie Bereiding Schil de aardappelen, kook ze gaar, plet ze en laat ze afkoelen. Meng in een kom de tonijn, aardappelen, 1 losgeklopt ei, peterselie en citroensap. Roer alles om tot een gladde massa, kruid met peper en …