Een groep onderzoekers van Toegepaste Biochemie van de universiteit van Alicante, in samenwerking met onderzoekers van het algemeen universitair ziekenhuis van Alicante en het Instituut voor Sanitaire Onderzoek van Alicante, hebben de anti-kanker capaciteit ontdekt van een pigment dat aanwezig is in de zoutpannen van Santa Pola. Het pigment produceert bepaalde micro-organismen die leven in water met een hoog zoutgehalte, …